牛奶性寒,怎麼喝都是寒的,所以陽虛、脾胃虛弱的人不宜喝,但酸奶可以喝,因為牛奶發酵後就不寒了,而且發酵了的東西容易被消化。
牛奶是最古老的天然飲料之一,是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等,被譽為“白色血液”。
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