捕魚和狩獵是赫哲族人衣食的主要來源,赫哲族人喜愛吃魚,尤其喜愛吃生魚,赫哲族人一向以殺生魚為敬,不僅以魚肉、獸肉為食,赫哲族人穿的衣服也多半是用魚皮、狍皮和鹿皮制成。
男子大多穿大襟式魚皮大衣,女子多穿魚皮或鹿皮長衣,男女都穿魚皮套褲以及魚皮制的鞋子,做工考究,款式古樸大方。
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