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鴨蛋黃花菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-30 18:15:03

  步驟如下:

  1、準備鴨蛋三個;

  2、取黃花菜幹150克,冷水泡10分鐘後,将泡發的黃花菜擠去水分備用;

  3、熱鍋下油,煎荷包蛋,煎至七分熟,滴入适量魚露,使鴨蛋入味;

  4、鍋内加入冷水大火煮開;

  5、水開後放入泡發的黃花菜,煮三分鐘,加适量鹽調味;

  6、出鍋裝盆即可。

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