東北是屬于中國的北方地區,東北的氣候比較寒冷,但是美食特産有很多種,比較常見的有松子以及杏仁和粘豆包,粘豆包是屬于東北地區十分常見的美食,主要是用豆沙所制作而成,不僅口感非常好,而且其中含有豐富的營養價值。
1、花生。
花生是大家耳熟能詳的一個食物,花生非常的美味,隻要輕輕的剝開花生的外殼就可以享受花生的美味了。花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素。花生的果實花生米人人都喜歡吃,可以當零食,也可以是下酒菜。
2、松子。
松子是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。很多人都不知道松子是什麼,他是東北特色的小零食,每年過年的時候,家家都會準備一些松子,待家裡來客人的時候,坐在沙發上邊吃邊聊,打磨時間。
3、杏仁。
杏仁有着豐富的營養價值,是市場上非常名貴的幹果,它是可以生吃直接食用的。杏仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E,以及鈣、鎂、硒、磷、鐵、膳食纖維等多種營養素,杏仁的香甜随着舌頭的味覺滿口生香,炭燒、鹽焗、奶油好多種口味。
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