剝皮魚資源豐富,無毒,含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分,營養價值不比其它魚類差,是一種價廉物美的食用魚類。吃剝皮魚能夠補充小貓所缺失的部分營養物質,促進小貓的生長發育。
注意:不能與寒涼食物同食,剝皮魚本性寒涼,在食用時應該避免與一些寒涼的食物共同食用。
剝皮魚學名叫綠鳍馬面鲀,又叫馬面魚,在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、面包魚、燒燒角,是一種溫暖性近底層魚類,主要分布于我國東、南、黃、渤海,朝鮮和日本,也見于南非。不僅産量高,而且魚汛比較集中,其主要汛期在
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