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如何做蘑菇娃娃菜

知識 更新时间:2024-11-14 11:28:16

  材料:鮮蘑菇、娃娃菜、蒜頭、鹽、蚝油、白糖、水澱粉、香油。

  步驟:

  1、娃娃菜洗淨後把外面比較大的菜葉一剖為二,入沸水鍋焯一下撈出。

  2、鮮蘑菇洗淨切去蒂,在菌蓋上切出十字花紋,入沸水鍋焯一下撈出。

  3、炒鍋燒熱加油,油熱後放入蒜片煸香,放入香菇煸炒。

  4、調入鹽、蚝油、白糖炒勻。

  5、待香菇入味後,放入娃娃菜大火煸炒幾下。

  6、倒入水澱粉勾薄芡,淋上香油即可。

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