面包機做面包熟了後需要保溫。面包做好後用餘熱保溫可以将面包催熟一些,否則中間不太熟。但是必須把上蓋打開,讓熱氣出去,否則面包就太幹了。
面包機做面包
材料:高筋面粉250克、牛奶110毫升、糖3勺、黃油20克、酵母适量、雞蛋1個、食鹽适量。
做法:
1、把牛奶、雞蛋、鹽放入面包機都放入面包機,飯後放入糖、面粉、酵母。注意把糖、鹽和酵母分開放,不要讓酵母碰到鹽和糖。
2、面包機設到甜面包程序。
3、按開始鍵,等面包機開始工作10分鐘後加入黃油。
4、等面包機發出響聲後,大約2小時55分鐘後面包烤好,在面包機裡保溫後拿出,放涼後食用即可。
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