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綠茄子最好吃的怎麼做

知識 更新时间:2025-02-23 02:18:27

  綠茄子最好吃的做法如下:

  食材:

  綠茄子、甜椒、适量鹽、蒜、泰式甜辣醬兩大勺、生抽一大勺、香油半勺、白芝麻少許。

  步驟:

  茄子切塊狀用鹽腌制一會兒,入鍋時要倒出茄子水;甜椒切好,蒜切末備用;泰式甜辣醬兩大勺,生抽一大勺,香油半勺,白芝麻少許,調成汁備用;平底鍋加入少許油甜椒先炒一下取出;鍋加再加點油,放入蒜末炒香,放茄子、一勺水,炒一炒;茄子炒熟後加入調味汁翻炒幾下,最後放入甜椒炒一下即可。

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