大薯條的正确做法?先将馬鈴薯去皮洗淨,用刀道或切薯條器切成0.5-1.0厘米方形長條,放好備用,接下來我們就來聊聊關于大薯條的正确做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
先将馬鈴薯去皮洗淨,用刀道或切薯條器切成0.5-1.0厘米方形長條,放好備用
将切好的薯條放到簸箕内将多餘水粉瀝幹,再将生粉倒入簸箕中下方用盆碗接住,将生粉和薯條篩好拌勻,完成時保證薯條幹燥蓬松,
最後将鍋上添油,能浸沒薯條即可,将油燒熱,油溫不可過高,中小火6成熱即可,再将薯條倒入,油炸至金黃色即可撈出。
撈出後撒入食鹽少許拌勻,在抹上番茄醬,簡單美食即可為孩子們享用。
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