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軟金月榴蓮是什麼品種

知識 更新时间:2025-02-25 19:31:33

  軟金月榴蓮是泰國新推的一種品種,稱為“軟金月”,品種名直譯過來即是“柔軟的金色月亮”。軟金月榴蓮肉色金黃、幹糯香甜,其個頭偏小,果形呈橢圓狀很規整,可以和托曼尼媲美。其香味濃郁、甜度高,後味不苦,口感幹糯,幹糯程度可以媲美長柄和泰妃。

  判斷榴蓮成熟度的方法:

  1、看外觀:外殼偏黃、按壓兩根相鄰的尖刺,稍用力即可靠近則成熟度較好。

  2、聞氣味:頂部樹幹附近有濃香味溢出,即為成熟。

  3、聽聲音:刀背敲榴蓮殼,音清脆、空洞則成熟。

  榴蓮的營養價值較高,民間有“一隻榴蓮三隻雞”的形象比喻。榴蓮富含豐富的碳水化合物、氨基酸和少量的脂肪,還包括B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷等礦物質,其中氨基酸的種類很齊全,除色氨酸外還含有七種人體必需的氨基酸。具有滋補、增強免疫力、開胃消食、活血散寒等功效。

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