1、大米粉和面粉過篩,放調料A攪拌均勻成面糊,進行第一次發酵;
2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器塗少許的黃油;
3、倒入面糊和調料B進行第二次發酵;
4、将發好的面糊上撒上青紅絲;
5、上蒸鍋蒸40分鐘;
6、蒸好的蜂糕晾稍涼後切塊。
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