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排骨土豆煲最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-24 23:34:53

  材料主料:排骨300g、土豆300g;

  輔料:蔥姜适量、鹽适量、醋适量、排骨、土豆。

  1、排骨洗幹淨;

  2、在開水中綽一下;

  3、把排骨撈出來;

  4、放入隔水炖中;

  5、放入蔥姜枸杞子;

  6、放入鹽和少許幹淮山;

  7、放入少許醋,這樣易于排骨的鈣的吸收;

  8、放入隔水炖9放入隔水炖;

  9、土豆切大塊;

  10、炖30分鐘之後土豆放入煲内,然後重新選擇快炖1小時即可。

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