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自制壽司的做法和材料

知識 更新时间:2024-09-10 05:49:18

  1、材料:米飯、紫菜、醋、鹽、糖、火腿、雞蛋、黃瓜、壽司卷

  2、先将大米煮熟、盛起待用。

  3、将醋、鹽、糖以10:1:5比例調配好、倒入鍋中直到鹽、糖完全融化、放置至室溫、待用。

  4、黃瓜切成跟所用的紫菜長短一緻的細條、待用。

  5、火腿可以依照個人喜好切片或切條、放入鍋中炒香、待用。

  6、雞蛋打好、煎成蛋餅、切條、待用。

  7、将紫菜鋪在壽司卷之上,鋪上一層薄薄的飯、不要太厚。

  8、将黃瓜、火腿、蛋餅放在飯的偏左或偏右的一邊。

  9、開始卷、盡量将壽司卷實、不然會容易散開。

  10、卷好後、用刀切開。

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