tft每日頭條

 > 知識

 > 雞怎樣焖才好吃

雞怎樣焖才好吃

知識 更新时间:2024-09-13 08:29:47

  雞與栗子一起焖好吃。

  制作方法如下:

  原料:嫩雞半隻、栗子、醬油、白糖、味精、黃酒、蔥段、姜末、青蒜絲、水澱粉、麻油、食用油。

  步驟:

  1、 将雞洗淨後,斬成1大小的方塊,放入容器内,加醬油、黃酒攪拌均勻,放置20分鐘。

  2、将栗子去殼洗淨,下沸水鍋氽一下撈出待用。

  3、 鍋燒熱,放入食用油,當油燒至七成熱時,将雞塊放入油鍋炸至表皮金黃撈出備用。

  4、将鍋洗淨燒熱,加食用油燒至八成熱,加蔥段、姜末、雞塊,黃酒,醬油、白糖翻炒兩分鐘,再加味精、水用旺火燒沸,轉用小火焖約10分鐘,放栗子繼續焖。

  5、當雞酥、汁濃時,加入水澱粉勾芡,用旺火收汁,最後淋上麻油,盛起裝碗,撒上青蒜絲即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved