榴蓮催熟方法
榴蓮是熱帶著名水果之一,原産馬來西亞,中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名。榴蓮被譽為“水果之王”,它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。可是生榴蓮澀澀的味道就不那麼美味了,讓人難以下咽。那麼,我們買到的生榴蓮怎麼催熟好呢?
1、把生榴蓮“放”熟:
用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉,放兩天就可以吃了。
2、乙烯催熟法:
買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮,用箱子放在一起,熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉或蘋果會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
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