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木耳蝦仁的做法

知識 更新时间:2025-01-21 00:52:29

  用料:主料:蝦仁220克、黑木耳100克、黃瓜100克。

  調料:食鹽适量、料酒适量、水澱粉少許、調和油适量、

  做法:

  1、用牙簽挑去蝦仁泥線。用料酒、鹽和胡椒粉腌制備用。

  2、用溫水,三十攝氏度左右,泡發好黑木耳。

  3、黃瓜去瓤。

  4、将黃瓜切成5厘米段,用少許鹽腌制。

  5、鍋中放入适量的油,将蝦仁過油盛出。

  6、鍋中倒适量油放入蔥末爆香。

  7、放入過油後的蝦仁。

  8、放入泡發好的

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