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清炖雞塊怎麼做

生活 更新时间:2024-12-24 09:29:32

清炖雞塊怎麼做?雞1隻,蔥1棵蒜适量,姜适量,紅辣椒适量,料酒适量,鹽适量,現在小編就來說說關于清炖雞塊怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

清炖雞塊怎麼做(怎麼做清炖雞塊)1

清炖雞塊怎麼做

雞1隻,蔥1棵蒜适量,姜适量,紅辣椒适量,料酒适量,鹽适量。

将雞剁塊洗淨,姜切片,蔥莖切段。

鍋中加入适量清水,煮沸後放入剁好的雞塊,焯一下水;

撈出後用熱水沖去浮沫,另起鍋,加入熱水,将雞塊放入鍋中,放入姜片;

放入料酒和蒜;

再放入紅辣椒和蔥段;

再放入在超市買的煮肉料,如果沒有煮肉料,放入大料和花椒也行;

蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火炖1小時,放入鹽調味,再炖10分鐘即可。

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