1、德莊火鍋底料。它是傳統鬥油火鍋底料,分為幾種口味,有辣、微辣、爆辣。
2、橋頭火鍋底料。這種火鍋底料紅油量足,豬牛油混合,香氣濃。幹辣椒比較少。煮久了就不辣。
3、海底撈火鍋底料。海底撈是國家連鎖的大品牌火鍋底料,清湯鍋底料不辣。
4、王家渡火鍋底料。它是大上市公司的産品,火鍋底料的價錢比較高。
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