第一: 咖啡對人身體有很多好處。它含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。并且有遊離脂肪酸、咖啡因、單甯酸等。 對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。
第二: 它能解酒。酒後喝咖啡,将使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。 咖啡還可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
第三: 一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁内容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低于40%。常喝咖啡還可防止放射線傷害。
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