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排骨油炸後怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-02 04:41:28

  排骨油炸後做法:

  1、把排骨洗淨斬成小塊,然後加入鹽,料酒,花椒粒,生抽和草果腌制一小時左右,然後加入少許小粉拌勻;

  2、幹辣椒切段,洗淨的蔥切成段,姜切成片,待用;

  3、油倒入鍋内燒至八成熱,放入薄荷炸一下;

  4、把炸好的薄荷盛入盤子裡;

  5、把幹辣椒、蔥段、姜片和蒜放入油鍋裡炒一下;

  6、接着放入腌制好的排骨翻炒片刻,改成小火慢慢的炸;

  7、炸至金黃色,起鍋盛入裝薄荷的盤裡就可以了。

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