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水果會自行産生果蠟嗎比如蘋果

知識 更新时间:2024-08-19 18:20:14

  水果表面自行産生的霜粉不是果蠟,而是水果本身分泌的糖醇類物質,屬于生物合成的天然物質,對人體完全無害。例如,柿子上有柿霜,葡萄表面有白霜,新鮮、未經清洗上蠟的蘋果表面也有一層薄薄的白粉霜,均為自然現象。

  果蠟是一種人造産品,用于抑制水分蒸發、防黴。果蠟的制作是選用天然動、植物蠟作為成膜劑,或者用天然動、植物蠟經過乳化調制制成。

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