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細鲮魚怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-09 10:41:49

  細鲮魚的吃法有幾下幾種:

  方法一:将魚的内髒和魚鱗清除,在鍋内放少許油,放蔥姜爆鍋後,将魚放入進行微煎,加入涼水,開鍋後小火炖2至3小時,放鹽、雞精、香菜出鍋即可。

  方法二:将魚的内髒和魚鱗清除,沙鍋内加涼水後放入魚、蔥、姜,開鍋後小火炖2至3小時,加入鹽、雞精、香菜出鍋即可。

  方法三:将細鱗魚洗淨,放入高湯,加入鹽、醬油、糖色、大蔥,将大料、小茴香、花椒裝入布袋封口放入,用慢火煨炖,約半小時即熟,清炖細鱗魚魚肉白嫩,細膩适口。

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