tft每日頭條

 > 知識

 > 艾糍粑家常做法正宗艾糍粑怎麼做

艾糍粑家常做法正宗艾糍粑怎麼做

知識 更新时间:2024-12-29 00:27:18

  材料:艾葉120克,糯米粉300克,粘米粉150克,低粉50克,植物油适量,糖适量,水适量。

  步驟:

  艾葉去柄留葉洗淨,開水中氽燙1分鐘左右撈起;撈起的艾葉加水用料理機打爛倒出,趁熱加入白糖拌勻;粉類混合放在一大盆中,緩慢加入艾葉糊,邊加邊用筷子拌勻,然後用手揉成團,并分次加入植物油,把面團揉至光滑,像耳垂的柔軟度為合适;面團搓長分成小劑子,28克一個左右;包入餡料,搓圓壓扁,放在無油矽紙上;置于出氣的開水上蒸12到15分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved