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不用雞蛋怎麼做沙拉醬

知識 更新时间:2024-12-24 10:32:32

  自制無蛋奶沙拉醬用:純淨水215克、沙拉油300克、白砂糖75克、白醋20克、無蛋沙拉醬專用粉25克。

  自制無蛋奶沙拉醬的做法:

  1、先将無蛋沙拉醬粉與水混合;

  2、快速攪拌至液體平滑光亮;

  3、加入白砂糖;

  4、快速攪拌至液體無顆粒為止;

  5、緩慢加入沙拉油;

  6、攪拌至液體乳化完成;

  7、将白醋緩慢加入,并攪拌;

  8、調整沙拉醬軟硬度。

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