1、如果是熟透了,最好馬上吃,不能放太久,一般能放一天,最多兩天,有冰箱的話放在冰箱裡可保持更久一點;
2、剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼,吃不完的榴蓮肉可用報紙連果殼一起包住,放在室内陰涼處,冰箱冷藏室内,這樣的保存一般能保鮮三天左右,到吃的時候如果聞到酸味,酒味,就證明已經變質,不應該繼續食用;
3、冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式,将果肉剝出,放在密封的保鮮盒,用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層,等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺着吃,會有雪糕的口感還有風味;
4、榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式,把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然後放進冰箱冷凍室,大概冷凍兩小時之後再攪拌一下,這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
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