藥酒進餐時和餐後喝效果好。動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反複浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續入新酒繼續浸泡。需要注意的是,飲用時,每次喝1兩到1兩半。不善飲酒者可将藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。一旦出現下述情況,就不要服用了,如藥酒質地混濁(有效成分被氧化)、絮狀物明顯(有效成分變質、析出)、顔色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等,一般來說,藥酒好在進餐時或者餐後喝效果最好,這樣可以避免刺激胃黏膜。
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