早餐不宜隻用水果代替,因為前一天的能量在睡一晚上後已經消耗,早上起來胃中是空的。隻吃蘋果不僅對胃不好,而且營養也不合理。如果減肥,可以适當調理午餐和晚餐。如果調理不當,會引起營養不良,臉色會很差。
早餐可以吃牛奶、面包等高蛋白食品,午餐可以以素食為主,少量的脂肪對身體有益。所以午餐要有肉類,少放油,米飯和面制品屬于糖類,消化以糖類為主。如若攝取糖類過量則會轉化為脂肪,所以米飯和面條應較少量食用。晚餐以清淡為主,可以做些湯,如西紅柿蛋湯、青菜湯、稀粥等。
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