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榨辣椒家常做法

知識 更新时间:2025-01-23 17:39:38

  1、榨辣椒(雜辣椒)是将新鮮紅辣椒(以大紅辣椒、尖紅辣椒、朝天椒、廣椒等為材料)剁碎,然後和磨成碎渣的玉米或者粘米拌勻。

  2、可以選擇放鹽或者不放鹽,然後裝進壇裡并密封好,壇口封緊後将壇倒撲在鹽水盆裡中,一般3~5天就可以食用,但是味道不是很入味。

  3、如果想味道更佳入味的話,30天後再吃味道會更美,保證讓你聞到味了就直流口水。

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