tft每日頭條

 > 知識

 > 木薯的熱量是多少

木薯的熱量是多少

知識 更新时间:2025-02-05 18:38:39

木薯的熱量是116大卡(485千焦)。

木薯:木薯幹物質中絕大部分是澱粉,在鮮薯中澱粉約含25%,在薯幹中約含80%。木薯塊根含氮量少,在1.5%至4%之間,其中50%左右為非蛋白氮,以亞硝酸和硝酸态氮居多,在氨基酸組成上,賴氨酸及色氨酸相對較多,而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。木薯塊根粗纖維含量少,脂肪含量低,鈣、鉀含量高而磷低,含有植酸和少量的維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2。

木薯最主要的用途是作糧食,在熱帶地區的發展中國家,木薯是最大的糧食作物。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved