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石家莊三大特産是什麼

知識 更新时间:2024-07-31 08:14:23

  石家莊的特産有趙府酥魚,贊皇金絲大棗,金鳳扒雞。

  贊皇金絲大棗是河北是河北石家莊的特色水果,贊皇大棗栽培曆史悠久、品質獨特,在曆史上多次貢奉朝廷,被譽為“貢棗”。太行山脈地質破碎帶土壤富含硒、锶等微量元素,屬暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候,一年四季分明,特殊品種和特殊的地質環境造就了贊皇大棗的上佳品質。

  趙府酥魚是河北石家莊的一道傳統特色美食,有着悠久的曆史。趙府酥魚所用魚以天然野生魚為主,凡是飼養的淡水魚制作趙府酥魚,一律都先要在清水中排毒瘦養一段時間。所用調料全部為純天然的植物料,不用任何添加劑,被人稱贊。

  金鳳扒雞是石家莊曆史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用獨特的制作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制。

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