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披薩餅皮8寸怎麼做

知識 更新时间:2024-11-29 08:51:22

  工具:牙簽,烤箱,保鮮膜。

  用料:高筋面粉800克、低筋面粉130克、黃油40克、糖30克、鹽5克、酵母粉10克、溫水适量。

  步驟:

  1、黃油切小塊,酵母放入溫水中,材料倒入面粉裡,揉面;

  2、揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜;

  3、醒發到兩倍;

  4、分成4個200克一個的小團。醒發10分鐘;

  5、做成形用叉子紮眼;

  6、放入烤箱180度10分鐘;

  7、出爐放涼,放入保鮮袋防幹保鮮即可。

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