1、在烹調技法上,中國人利用煎、煮、蒸、炸、炒等各種方法,盡其所能追求菜肴的色、香、味俱全,而西方人的烹饪不太在意菜肴的顔色和造型的美感,而把更多的注意力聚集在保留食物的營養價值,這種差異可看出,中國人注重形式,西方人注重内容;
2、在進餐方式上,中國人往往一家人圍坐在桌邊,對整着飯菜各取所需,而西方人則事先将食物分成小份,每人一份,各吃各的,互不相幹。提現了中國人的整體觀念和西方人的個體意識;
3、從對顔色的好惡上,中國人喜歡紅色,把紅色當成喜慶、興旺的象征,而西方人更喜歡
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!