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空氣炸鍋做豆腐怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-04-29 08:13:18

空氣炸鍋做的,出乎意料的好吃,又省事!外脆裡嫩,基本無油,什麼手殘黨懶人黨全都輕松掌握!醬汁是靈魂,必不可少!

原料:老豆腐、香蔥、小米辣、蒜、香菜、白芝麻、辣椒粉、生抽、香醋、耗油、糖、油。

做法步驟:

一、材料備齊。

二、豆腐切塊用鹽水浸泡10分鐘後撈出。

三、豆腐塊用廚房紙盡量吸幹水份。

四、空氣炸鍋的烤網上和豆腐上都刷一層薄薄的油。

五、豆腐放進炸鍋内擺好。先用180度烤15分鐘。翻面200度再烤10分鐘即可!

六、小米辣 香菜切斷,小蔥 蒜切末,備用。

七、調個料汁:小米辣 小蔥 蒜末 辣椒粉 熟芝麻 淋熱油 兩勺生抽 一勺香醋 一勺耗油 少許白糖拌勻放香菜即可

八、豆腐出鍋蘸着開吃。外酥裡嫩,蘸上料汁好吃到飛起!

小貼士:香菜,蚝油,辣椒圈都可以根據口味放。喜歡吃嫩的朋友可以烤8分鐘,喜歡有嚼勁的就再多烤幾分鐘,每家的空氣炸鍋不太一樣,中間可以抽出來看看顔色。

空氣炸鍋做豆腐怎麼做好吃(空氣炸鍋版炸豆腐的做法)1

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