制作步驟如下:
準備大蝦500克、料酒兩勺、鹽兩勺、糖兩勺、醬油一勺、醋兩勺、生姜半個、花生油500毫升、面粉250克、雞蛋2個、番茄醬适量。将蝦洗淨加鹽、糖、料酒、醬油、醋腌制10分鐘。将雞蛋與面粉攪拌均勻備用。把生姜切碎備用。将蝦過蛋液再拍面粉。把姜丁放入油鍋中炸,炸完後撈出炸糊的姜丁,留下姜油。将蝦放入油鍋中炸,炸至金黃色後撈出瀝幹油,放上番茄醬即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!