tft每日頭條

 > 知識

 > 賣不完的肉要如何保鮮顔色不變

賣不完的肉要如何保鮮顔色不變

知識 更新时间:2024-06-29 04:58:18

1、将生肉用浸過醋的濕布包起來,可保鮮一晝夜不變質;

2、将鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間保存;

3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後将他們放在一個密封的容器裡,可存整日,肉不變質;

4、将鮮肉放入高壓鍋内,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可保存兩晝夜;

5、将鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天;

6、先将豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,挂在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美;

7、将鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可保存較長時間;

8、将肉切成一厘米厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上适量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可保存15至20天;

9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮一個月以上;

10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可保存半年。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved