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排骨一般鹵多久

知識 更新时间:2025-01-26 14:33:20

鹵排骨的做法:

食材用料:排骨、幹香菇、蒜頭、桂皮、八角料、醬油、姜、紅辣椒、香葉。

做法:

1、将香菇用四十度溫水泡發,去蒂。

2、排骨過水,清洗幹淨。

3、香葉、桂皮、八角、蒜頭、辣椒洗淨備用。

4、将所有材料放一起。

5、醬油上色調味,加入清水淹過排骨。

6、中火煲一小時即可,不要把湯水煮幹。

7、排骨煲一小時後起鍋,即可食用。

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