1、薄皮水晶蝦餃,上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,内餡隐約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人;
2、叉燒包,叉燒包采用肥瘦适中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍微裂開露出叉燒餡料,散發出陣陣叉燒的香味;
3、蒸腸粉,它口感爽滑細膩,搭配豐富的餡料,營養美味,叫人贊不絕口;
4、豉汁鳳爪,雞爪經油炸蒸制,發得泡而松軟,再加上諸多味醬料,吃時齒間留香,一吮即脫骨;
5、皮蛋瘦肉粥,剛出鍋的粥香味撲鼻;
6、雲吞面或叫做馄饨面,以煮熟的馄饨和蛋面,加入熱湯即成;
7、泮塘馬蹄粉,馬蹄即荸荠廣州盛産風味獨特的馬蹄粉。
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