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無糖零度可樂是碳酸飲料嗎

生活更新时间:2025-01-15 20:34:21

最近零度可樂是很多年輕人的選擇之一，因為它不含糖，不會胖，深受小姐姐的喜愛，解決了她們又想喝碳酸飲料，又不想胖的難題。那麼零度可樂中真的無糖嗎？零度可樂中确實無糖，但是加了阿斯巴甜，這種甜味劑的甜度是蔗糖的200倍，但是升糖指數确實接近于0。

無糖零度可樂是碳酸飲料嗎（零度可樂真的無糖嗎）1

它是一種人工的甜味劑，正由于它的甜度是蔗糖的200倍，所以隻需要少放200倍的阿斯巴甜就能讓食品或飲料達到同樣的甜度，熱量也就少了200倍，所以阿斯巴甜幾乎是0卡，阿斯巴甜也不會影響你的胃口、血糖或胰島素的水平，因此會幫你節省很多的熱量。

那麼這種阿斯巴甜到底安全嗎？

總是會聽到有人說：人造的食品添加劑，有安全的嗎？這東西到底能吃嗎？那麼化浪就來解析一下，阿斯巴甜的确是一種個人工甜味劑不假，食品添加劑的編碼為E951。這種化學分類讓有些人感到害怕，化浪就有疑問了，難道喝進去的感覺難道像是感覺在喝硫酸一樣？其實隻要編号是E的食品添加劑，說明歐盟是認為這種食品添加劑可以讓人類安全的食用的。

無糖零度可樂是碳酸飲料嗎（零度可樂真的無糖嗎）2

不過，很多人還是不喜歡在自己的體内放入“化學物品”。那讓我們來深入地了解一下，當阿斯巴甜進入體内後會發生什麼事。我們的身體會有效并完全地水解（消化）阿斯巴甜。它在體内所待的時間很短，而且也不會積累。阿斯巴甜會被分解為50%苯丙氨酸，40%天冬氨酸，和10%甲醇。這些都不是有毒的物質，這些化學成分在很多日常的食品中都會出現，像番茄、蛋、牛奶、肉等。

有人說吃完帶阿斯巴甜的食品之後會人不舒服？

某些人不管科學怎麼聲稱阿斯巴甜是安全的，他們就是覺得阿斯巴甜進入人體内後，就會帶有副作用，可能會頭疼或者想嘔吐，可能是對它過敏的過敏現象？

一隊科學家對這種現象做了實驗，他們召來了一群自稱對阿斯巴甜過敏的人，并拿他們和另一群完全不知道自己是否過敏的人對比。然後研究人員跟試驗者說他們會收到兩次的阿斯巴甜，但實際其中一次是安慰劑，另一次才是真正的阿斯巴甜。

無糖零度可樂是碳酸飲料嗎（零度可樂真的無糖嗎）3

自稱過敏的試驗者的确對阿斯巴甜有不良反應。可是，當他們被給予安慰劑時，他們的不良反應度相同。對于各種不良症狀來說，給予安慰劑或阿斯巴甜沒有明顯區别。科學家們也提取了尿液和血液樣本，為了分析各組人群對阿斯巴甜的消化。結果發現，自稱過敏組對阿斯巴甜的消化完全正常。換句話說，他們所感受到的症狀完全隻是一種反安慰劑效應：那些自認為過敏的人，無論是否真的攝入了阿斯巴甜，隻是從心裡對它作出反應。那些症狀隻是一些心理作用。

所以，其實阿斯巴甜其實是一種很好的食品添加劑，有時候，魚和熊掌也是可以兼得的。

文章來源：微信公衆号——化浪化學品商城

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