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泥鳅炖湯的做法

知識 更新时间:2024-08-16 13:13:58

  今天分享個泥鳅湯的做法

  活泥鳅洗淨瀝去水份備用

  碗中放入鹽,料酒,姜片,蔥段腌制10分鐘去腥

  起鍋熱油,姜片抹鍋,倒入泥鳅,中火煎至兩面微黃

  加入開水放入老姜和蔥結大火燒開

  小火焖煮30分鐘,加入适量鹽蔥花出鍋

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