材料:山藥400克、冰糖20克、蜂蜜50克、枸杞3克、水50克。
做法:
1、用溫水泡好枸杞備用;
2、先将山藥洗淨去皮,切成兩寸長、三分厚的條,入開水鍋焯1分鐘左右,撈出整齊碼放在盤内,并将泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上;
3、炒鍋中加水,放入冰糖,小火燒之使冰糖完全融化,然後倒入蜂蜜,熬至開鍋冒泡即可出鍋,将蜜汁均勻地澆在山藥上即可。
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