每天需要蛋白質75克,蛋白質的選擇應該以優質蛋白質為最好,其中蛋白質營養最全的食品是雞蛋。雞蛋的蛋白質接近人類要求的蛋白,各種氨基酸齊全,其他瘦肉、魚蝦、牛奶、大豆制品都不錯。運動的孩子可以多吃些優質蛋白.指導意見不過蛋白質攝入過少,過多都不好,現在主要是過多的問題多見需要注意。
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