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衡水老白幹哪一種口感好

生活更新时间:2024-06-29 15:49:11

久仰衡水老白幹1915大名，可惜一直無緣品嘗。今年拿到年終獎後，終于獎勵了自己一瓶！本着“獨樂樂不如衆樂樂”的原則，我決定做個測評分享給大家。

話不多說，直接步入正題。這次評測主要從包裝、酒色、酒香、口感、喝完後的感受幾個方面進行。

衡水老白幹哪一種口感好（衡水老白幹評測）1

1、包裝

打開快遞包裝，僅從1915的外包裝上就能感受到古色古香的經典韻味，或許這就是衡水老白幹曆經1900餘年歲月沉澱留下的曆史印記吧！

禮盒的外包裝棱角分明、色澤古樸；開關處有花朵紋樣和镂空設計，格調滿滿；瓶身整體設計與禮盒保持一緻，棕褐色瓷瓶包裝搭配金屬質感瓶蓋和1915年甲等金獎文字，給人的感覺高端大氣又不失曆史底蘊。

2、酒色

把酒倒入透明玻璃杯後，變換角度仔細觀察衡水老白幹1915的顔色，酒質清亮，清澈透明，挂杯後緩慢落回。

據說，衡水老白幹1915的酒色之所以能達到這種水平，是因為運用了獨特的地缸釀造工藝，在發酵過程中，全程隔絕土壤，避免了雜質和有害微生物的生成。

衡水老白幹哪一種口感好（衡水老白幹評測）2

3、酒香

1915的酒香淡雅芬芳、層次豐富。剛把酒杯端起，一股醇香清雅的酒香就撲鼻而來，仔細回味，還有棗香，蜜甜香，糧香，花香，果香多種香味融合，幽雅怡人，忍不住想多聞聞，更想趕緊嘗上一口。

4、口感

衡水老白幹1915入口圓潤，醇厚淨爽，回味悠長，空杯留香，濃淡甘柔都恰到好處，酒體的諧調度、豐富度、絲滑感很好，淺酌一口仔細品味，能感覺豐富的味道在口腔中慢慢劃開。

5、喝完感受

喝完1915，第一感受就是意猶未盡、回味悠長。因為口感好，我打着評測的名義，實則是想多喝了幾杯，親身體驗了什麼叫“喝老白幹不上頭”。

詳細了解後才明白，衡水老白幹不上頭是因為采用傳統的“地缸發酵”工藝，使得酒中雜醇油含量低，低于國家标準1/4，不到醬香酒和濃香酒的一半，還是地地道道的小分子酒，進入體内後分解得比較快，這才有“醉得慢，醒得快，不上頭”的特點。

衡水老白幹哪一種口感好（衡水老白幹評測）3

總體來看，衡水老白幹1915非常不錯，喜歡喝酒的朋友可以試試，同時有喝過的朋友歡迎來交流感受。

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