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怎樣快速冷卻戚風蛋糕

知識 更新时间:2025-02-14 01:20:40

  快速冷卻戚風蛋糕方法:

  1、把做好的戚風蛋糕放在台面上;

  2、左手扶着模具邊,右手由外向内扒蛋糕體,就可以看到蛋糕體很容易就能和模具分離。

  3、邊轉邊扒拉一周後,蛋糕基本和模具的側邊脫離;

  4、拿走下面的容器和模具側邊,把蛋糕放在一個平底的容器上,戚風蛋糕就可以快速冷卻下來了。

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