雲朵面包是一種營養豐富的美食,主要材料有雞蛋(3個)、細砂糖(20克)、玉米澱(10克)、堅果、幹果(一小把)、檸檬汁(香草精、白醋都可以)。主要做法如下:
1、将蛋清蛋黃分離,分别放入兩個碗中;
2、蛋清中加幾點白醋,适量的白糖;
3、用電動打蛋器打發至定型;
4、把面包片放在烤盤上面,把打發好的蛋清用勺子舀一些放在面包上;
5、然後在面包中間放上蛋黃,放入烤箱,上下火180度,烤五分鐘,最後撒一點草莓醬。
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