1、花荄牛肉。花荄牛肉采用回族傳統手法烹制而成,風味獨特、文化豐富是當地飲食特色一絕。
2、蜀中安縣棗皮。安縣位于成都平原西北部,土地肥沃,資源豐富,尤其是生物資源種類繁多。安縣棗皮以質量飲譽全川,使安縣素有"蜀中棗皮之鄉"的美稱。
3、安縣魔芋。安縣魔芋種植曆史悠久,有曆史文獻記載始見于明末清初(縣志記載):“安縣魔芋,種屬花魔芋,性寒、味辛、塊莖入藥,有解毒、消腫、化痰、散結、行淤等功效。常用作治療咳嗽、疝氣、乳痛、瘰疬、燒傷等。久煎内服兼有健胃、消化之作用”。其成規模種
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