材料:
山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生姜2片、鹽适量。
做法:
1、山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、汆燙後去血水備用;
2、鍋中加清水煮滾後,放入排骨炖煮30分鐘後,加山藥、紅棗煮5到10分鐘;
3、待其快煮好時,放入姜片,加鹽調味,再稍微煮一下即可。
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