1、保持幹燥通風:想要長時間保存山藥豆,使其不那麼容易變質,這時存儲的環境就很重要了。一般情況下山藥豆适合存儲在幹燥通風的地方,這跟我們儲存土豆的方法是一樣的。
2、切片曬幹儲存:要想保存山藥豆,我們也可以選擇把山藥豆切成片,然後進行曬幹,這樣就能讓它散發掉自身的水分,從而增加儲存的時間。需要注意的是山藥豆一旦進行切片曬幹,此時本身的營養就會流失掉。
3、煮熟冷藏儲存:如果儲存的山藥豆不是太多,此時我們也可以先把這些山藥豆進行烹煮,然後把煮熟的山藥豆放入到保鮮膜中,之後再進行冷藏處理,這也可以起到短時間的儲存作用。
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