吃南爪子的好處如下:
南瓜子富含多種營養元素,比如南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C,亦含胡蘿蔔素,脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯等營養成分,南瓜子對人體的血液循環及機制分泌系統有良好的緩沖作用;
根據中國藥典《中國藥植圖鑒》紀錄:炒後煎服,可治産背工足浮腫、糖尿病。南瓜子有很強的抑制人體寄生蟲的能力,在對付是蛲蟲、鈎蟲等寄生蟲上效果顯著,對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的食療佳品。南瓜子還含有豐富的泛酸,使用南瓜子後可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
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