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魚香肉絲的家常做法簡單方便

生活更新时间:2024-07-19 17:38:29

魚香肉絲的家常做法簡單方便?材料：豬裡脊肉150克，青椒2個，胡蘿蔔半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣醬、糖各1勺，耗油兩勺，适量蔥、姜、蒜、食鹽，我來為大家科普一下關于魚香肉絲的家常做法簡單方便?以下内容希望對你有幫助!

魚香肉絲的家常做法簡單方便

材料：豬裡脊肉150克，青椒2個，胡蘿蔔半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣醬、糖各1勺，耗油兩勺，适量蔥、姜、蒜、食鹽。

把裡脊肉切絲，放入少量食鹽、料酒、生粉腌制20分鐘。

木耳浸泡在水中，泡發後和青椒、胡蘿蔔一起切絲，蔥姜蒜切好備用。

準備一個碗，碗中加入耗油，生抽，醋，糖，豆瓣醬等，攪拌均勻備用。

鍋中燒油，加入蔥姜蒜爆香後倒入肉絲翻炒，炒到肉絲變白後倒入調料汁翻炒。

加入青椒、木耳和胡蘿蔔繼續翻炒，加入少量食鹽調味即可。

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