冬瓜肉片湯的做法?主料:冬瓜750g、瘦肉150g、蒜頭3瓣 輔料:鹽1勺、黑胡椒粉适量 ,下面我們就來說一說關于冬瓜肉片湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:冬瓜750g、瘦肉150g、蒜頭3瓣。
輔料:鹽1勺、黑胡椒粉适量。
瘦肉切片,用少許生粉、生抽腌一下。
冬瓜去皮,切半厘米厚的片。
蒜頭去衣,切片。
鍋中倒入适量油,爆香蒜片,再倒入冬瓜,加鹽。
撒入黑胡椒粉,翻炒一下。
下肉片,繼續翻炒。
倒入适量清水。
燒開後轉中火焖煮5分鐘即可。
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